Linguine au saumon et aux épinards
Linguine au saumon et aux épinards

Cette création culinaire marie la tendresse du saumon frais avec la texture délicate des linguines, le tout sublimé par une sauce crémeuse et parfumée.

poisson
Ingrédients pour 2 personnes
250
g
Filet de saumon
1
brin
Aneth bio
200
mL
Crème fraîche
120
g
Linguines IGP
100
g
Epinard bio
50
g
Bäri
10
pièce
Noisette bio
1
trait
Huile d'olive
1
pincée
Sel
1
pincée
Poivre
Ingrédients non-fournis
250
g
Filet de saumon
1
brin
Aneth bio
200
mL
Crème fraîche
120
g
Linguines IGP
100
g
Epinard bio
50
g
Bäri
10
pièce
Noisette bio
1
trait
Huile d'olive
1
pincée
Sel
1
pincée
Poivre
Ustensiles
Casserole
Poêle
Passoire
Allergènes*
Céréales contenant du gluten
Lactose
Fruits à coques
Étape 1

Faites cuire les linguines pendant 10 minutes dans l'eau bouillante.

Étape 2

Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire le saumon coupé en dés. Une fois la cuisson terminée, ajoutez la moitié de l'aneth Laissez mijoter à feu doux.

Étape 3

Ajoutez la crème, les pousses d'épinards et laissez-les réduire. Salez et poivrez à votre goût.

Étape 4

A la fin de la cuisson, rajoutez les linguines préalablement égouttées.

Étape 5

Dressez sur assiette et ajoutez le reste d'aneth, le bäri en copeaux et les noisettes.

Étape 6

Étape 7

Étape 8

Étape 9

* Voir https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Allergene-alimentaire

Gagnez du temps et simplifiez-vous la vie

Des recettes saines et savoureuses

Des produits locaux en toute transparence

Partagez le plaisir d’un bon repas

Veggie bolo à la crème de grana

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Végétarien
Ingrédients pour 2 personnes
40g
Gingembre
Origine : Alsace
Logo du label Appellation d'origine protégée
40g
Gingembre
Origine : Alsace
Logo du label Appellation d'origine protégée
40g
Gingembre
Origine : Alsace
Logo du label Appellation d'origine protégée
40g
Gingembre
Origine : Alsace
Logo du label Appellation d'origine protégée
40g
Gingembre
Origine : Alsace
Logo du label Appellation d'origine protégée
Ingrédients non-fournis
40g
Gingembre
40g
Gingembre
40g
Gingembre
Ustensiles
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Allergènes*
Fruits à coques, Moutarde, Soja
Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Étape 5

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* Voir https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Allergene-alimentaire