Nos producteurs en Alsace
Parce que bien manger, c’est aussi privilégier les circuits courts, préserver notre environnement et garantir des produits de saison ultra-frais.
Chez 1.2.3. à table, nous développons une collaboration saine et transparente, principalement avec des producteurs d’Alsace.
Nous privilégions les produits alsaciens engagés dans une démarche de qualité
Alsacien de la matière première au produit fini – minimum 80% de matière première alsacienne
Produits fabriqués ou transformés en Alsace
La garantie de fruits et légumes issus des terres alsaciennes
La garantie d’une viande de qualité supérieure et une attention particulière au bien-être animal
La garantie de volailles fermières élevées en plein-air sur le territoire alsacien
Miel 100% alsacien garanti par son Indication Géographique Protégée
Le savoir-faire du terroir alsacien garanti par son Indication Géographique Protégée
La garantie d’une recette unique protégée avec 7 œufs frais au kilo de semoule de blé dur
